Ihre Suche im WeinReich-Blog:

Social

Beiträge auf der Karte

Blog-Archiv

  • 2017 (1)
  • 2016 (27)
  • 2015 (57)
  • 2014 (68)
  • 2013 (120)
  • 2012 (125)
  • 2011 (82)
  • 2010 (151)
  • 2009 (152)
IchZeit Rheinland Pfalz
3.06.2015 von:
3
Jun
Tina
von

Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“

Ein neuer Wettbewerb mit Fokus auf Regionalität und Saisonalität möchte die Verknüpfung zwischen Südpfälzer Erzeugern, Gastronomen und Gästen stärken.

Gastronomiewettbewerb so schmeckt die Südpfalz

Gemeinsam richten die beiden Tourismusvereine Südliche Weinstrasse e.V. und Südpfalz-Tourismus Landkreis Germersheim e.V. sowie die Stadt Landau den Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ aus.

Als Gemüsegarten Deutschlands, bietet die Südpfalz eine unglaubliche Fülle an regionalen Obst- und Gemüsesorten. Ziel des Wettbewerbs ist es, den Gästen ein Bild der Südpfalz als echte, gastfreundliche, ehrliche, offene und innovative Genussregion zu vermitteln und für die teilnehmenden Gastronomen zu werben. Gleichzeitig soll der Einsatz von saisonalen und regionalen Produkten erhöht und bei Gastronomen und Gästen das Bewusstsein dafür gestärkt werden.

Einmal im Jahr soll daher ein regionales Produkt in den Fokus des Wettbewerbs gestellt werden. In diesem Jahr ist dies die Tomate. Es geht darum, diese möglichst vielfältig in einem 3-Gänge-Menü in Szene zu setzen.

In der ersten Runde können sich alle gastronomischen Betriebe, die Mitglied in den Tourismusvereinen sind, bewerben. Aus allen Bewerbern werden von einer Jury 20 Teilnehmer für die zweite Runde des Wettbewerbs nominiert. Die Nominierten dürfen den Titel „Nominierter des Wettbewerbs So schmeckt die Südpfalz“ bis zur Durchführung des nächsten Wettbewerbs führen. In der zweiten Runde, im Juli und August, bieten die teilnehmenden Betriebe ein 3-Gänge-Menü zu dem Wettbewerbsthema an. Dieses wird von einer Fachjury bewertet. Auch alle Gäste können dieses Menü genießen und anschließend bewerten. Aus den 20 Nominierten werden nach Ablauf des Wettbewerbszeitraums drei Sieger gewählt: Es wird einen Sieger der Fachjury, einen Sieger des Publikumspreises und einen Preis für den Geheimtipp des Wettbewerbs „So schmeckt die Südpfalz!“ geben. Jeder teilnehmende Gast nimmt an einem Gewinnspiel teil und hat die Möglichkeit attraktive Preise zu gewinnen.

Die Jury:

Essen und Trinken:

Eva Klag Ritz - Rheinpfalz

Eva Klag Ritz – Rheinpfalz

Kerstin Getto - Foodbloggerin

Kerstin Getto – Foodbloggerin www.mycookingloveaffair.de

– Markus Giffhorn, LEO und Espresso

 

Vertreter des DEHOGA:

Thomas Langhauser - DEHOGA Edenkoben

Thomas Langhauser – DEHOGA Edenkoben

 

Genussexperten:

Dieter Luther - Sternekoch

Dieter Luther – Sternekoch

Matthias F Mangold - Genusstur

Matthias F Mangold – Genusstur

Matthias Kantereit - Magma Brand

Matthias Kantereit – Magma Brand

 

Die Ausschreibung erfolgte im Mai 2015 direkt an die Mitglieder des Vereins Südliche Weinstrasse e.V. und des Vereins Südpfalz-Tourismus Landkreis Germersheim e.V. Die Anmeldung zur Teilnahme musste bis 31.05.2015 schriftlich durch die Betriebsinhaber erfolgen.



Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Delicious Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Digg Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Facebook Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Google+ Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on LinkedIn Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Pinterest Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on reddit Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on StumbleUpon Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Twitter Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Add to Bookmarks Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Email Share 'Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“' on Print Friendly

Keine Kommentare »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

CAPTCHA
*

Wein in Deutschland genießen - Auf Weinreise im WeinReich Rheinland-Pfalz.

Ob Weinprobe, Weinwanderung, die Kombination von Wein & Kultur , Urlaub auf dem Winzerhof oder Weinreise in einer derWeinregionen Deutschlands, das WeinReich Rheinland-Pfalz bietet Freude für Geist und Gaumen. Wein und Kulinarik werden aufs Beste in den Sterne-Restaurants oder beim Besuch einer Straußwirtschaft kombiniert