Versteckt im Pfälzerwald, fand am Samstag, den 04.05.2012, die 4. Bunkerweinprobe statt. Der ehemalige Nato-Bunker wurde zwischen 1964 und 1972 erbaut, um Soldaten während des kalten Krieges Zuflucht zu gewähren. Insgesamt befinden sich vier Querstollen und zwei Verbindungsstollen auf einer Gesamtfläche von 3.000 Quadratmetern. Heute gehört er der Weinbaugemeinde St. Martin in der Pfalz und wird u.a. für Weinproben und Führungen genutzt.
Auf Empfehlungen hin und ohne große Vorkenntnisse, entschloss ich mich, an der 4. Bunkerweinprobe teilzunehmen. Die Waldstraße war zum Teil abgesperrt und der Bunker kaum ausgeschildert. Autos, die an der Waldstraße parkten und Leute, welche zu Fuß auf der Suche nach dem Eingang waren, wiesen mir den Weg.
Als ein nicht gerade eindrucksvoller Eingang, zeigte sich ein offen stehendes Tor, umschlossen von Mauerwerk, versteckt an einem Berghang. Links und rechts vom Tor standen zwei Baustellentoiletten und ein handgeschriebenes Plakat, auf dem „Eintritt 10 Euro“ stand. Hinter dem Tor befand sich ein ca. 600 Meter langer Erschließungsstollen, der dazu einlud, die Wanderschuhe auszupacken.
Nach einem Fußmarsch von einigen Minuten durch den Erschließungsstollen, kam alles ganz anders. Auf einmal offenbarten sich riesige Verkehrsstollen, die beeindruckend mit unterschiedlichen Farben und Effekten beleuchtet waren. Für einen Moment blieb ich stehen und ließ die tolle Atmosphäre auf mich wirken.
Ich bewaffnete mich mit einem Weinprobierglas und schlängelte mich zwischen Hunderten von Menschen hindurch, um die Jungweine zu verkosten. Die Menschenmenge war aber alles andere als erdrückend. Sie gab mir das Gefühl von Wärme und Leben in den geschätzten sieben Meter hohen Stollen.
Neben regionalen Kunst- und Warenaustellern konnten über 150 Weine von insgesamt 14 Weingütern bzw. Anbietern der Pfälzer Weinbaugemeinde St. Martin verkostet werden. Von Auxerois bis Weißburgunder, waren viele Sorten vertreten, die das Genießerherz höher schlagen ließen. Sitzgelegenheiten und Kalte Speisen wie Pfälzer Hausmacher, Käseplatten oder andere Leckereien rundeten das Angebot ab.
Folgende Weingüter bzw. Anbieter waren vertreten:
Weingut Rössler-Schneider
Weingut & Brennerei Edgar Christmann
Weinkontor Ritter von Dalberg
Weingut Alfons Ziegler
Becker’s Wein & Sekthaus
Albert Valentin Schneider – Consulat des Weins
Weingut Egidiushof
Weinkellerei Gebr. Ziegler
Wein- & Sekthof Holger Schneider
Weingut Altes Schlößchen
Weingut Seeber
Weingut Gernert
Römergut Moll
Weingut Raabe
Das Gesamtpaket, mit einer atemberaubenden Location, leckerem Essen, Sitzmöglichkeiten und natürlich den tollen Weinen, hat mich positiv überrascht. Für alle Weinfreunde, die etwas Besonderes erleben wollen, ist die Bunkerweinprobe von St. Martin sehr zu empfehlen.
Kurz über mich: Ich studiere Weinbau und Oenologie und blogge selbst auf weinbau-oenologie.de.
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Die aktuelle Folge stellt die Weinprobe im Dunkeln quasi akustisch vor – den “Erlebnisbericht” haben wir ja schon veröffentlicht.
